O coquetel de oxigênio é uma substância espumosa que contém uma bebida (suco, leite, etc.) enriquecida em oxigênio gasoso. É o uso de métodos físicos para colocar oxigênio (pureza superior a 90%) em tipos de suco fresco, bebida, etc. , fazendo mistura de espuma. a pressão gerada pela espuma pode promover a absorção de oxigênio pela mucosa gástrica, para abastecer o sangue, o cérebro e os órgãos do corpo. A bebida é usada como parte da oxigenoterapia por várias instituições médicas russas; suas pesquisas sugerem que a bebida, ao fornecer oxigênio, reduz a síndrome da fadiga crônica e a hipóxia e ativa o metabolismo. Esta bebida enriquecida com oxigênio, por ser fashion e saudável, tem sido muito popular na Europa e na América.